soyduğumuz patates ve soğan iri küpler halinde doğranır. önceden içine sıvıyağ ve tereyağı koyup ısıttığımız tencereye patates ve soğan ilave edilip hafif renk alana kadar kavrulur.(4-5 dakika)

patates ve soğan kavrulduktan sonra 1 litre kaynar su ve 1 çay bardağı ısıtılmış süt tencereye ilave edilir.

çorbamız yaklaşık olarak 20 dakika kısık ateşte piştikten sonra içine istenilen baharatlar konur. patateslerin piştiğinden emin olunduktan sonra çorba ocaktan alınır ve blenderdan hiç tane kalmayana kadar geçirilir. çorba son olarak servis ederken tereyağında yakılmış pul biber veya nane ile servis edilebilir.