| Orta | 4-6 Kişilik | Hazırlama Süresi 10 Dakika | Pişirme Süresi : 30 Dakika |
Malzemeler
Sıvıyağ - 1 su Bardağı -
Kuzu Eti - 1 kg
-
Arpacık Soğan - 100 gr
-
İç Badem (kabuğu soyulacak) - 50 gr
-
Kuru Kayısı - 50 gr
-
Razaki üzümü - 50 gr
-
Kuru İncir (4 adet) - 80 gr
-
Tereyağı - 40 gr (2 yemek kaşığı)
-
Bal - 2 yemek kaşığı
-
Sumak - 2 çay kaşığı
-
Tuz - 1 yemek kaşığı (ya da size göre)
-
Su - 2 su bardağına yakın
Püf Noktaları
*Yemeğin fazla sulu olmaması için 5 dakika kadar tencerenin ağzı açık şekilde bekletebilirsiniz * Yemeğinizi yaparken dip tutması için arada bir karıştırın