Köfte malzemelerini bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz. Pinpon topu büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp iki avucumuzun arasında yassılaştırarak,oval köfteler hazırlıyoruz.

Köfteleri una bulayıp yağda kızartıyoruz.

Diğer tarafta margarini tavada eritip,1 su bardağı suyla Diğer tarafta margarini tavada eritip,1 su bardağı suyla

Ekmekleri tost makinesinde yada fırında kızartıp servis tabaklarına alıyoruz.

Sıcak salçalı sosu ekmeklerin üzerine gezdiriyoruz. Köfteleri üzerine paylaştırıp,yoğurdu en üstte gezdirip, isteğe göre pul biber ve kuru nane serperek, sıcak olarak servis yapıyoruz.