Patlıcan Çullaması - Amasya



Kolay 1-2 Kişilik Hazırlama Süresi 5 Dakika Pişirme Süresi : 20 Dakika


Malzemeler
  • Kemer patlıcan - 6 adet iri boy
  • çarliston veya dolmalık biber - 6 adet
  • maydanoz - Yarım demet
  • kuru soğan - 2 orta boy
  • Karabiber, kırmızı biber, tuz - azar azar
  • sıvı yağ - 1 çay bardağı
  • domates - 2 adet
  • sarımsak - 2 diş
Nasıl Yapılır?