Sütü bir tencereye alın. Yumurtayı sütün içine kırıp iyice çırpın, irmiği ve toz şekeri ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.

Koyulaşmaya başlayınca vanilyayı ekleyip karıştırın ve tencereye ocaktan alın

Kabuğu soyulmuş bademleri ince toz kıvamına gelinceye kadar çekin. Toz haline gelen bademin yansını tatlıya ekleyip karıştırın, Tatlıyı dibi ısıtılmış servis kaselerine paylaştırıp soğumaya bırakın

Soğuduktan sonra tatlınızı buzdolabına koyun ve 1 saat kadar bekletin. Tatlıları düz tabaklara ters çevirerek çıkarıp, üzerlerine elinizde kalan çekilmiş bademi serpin ve servis yapın. Afiyet Olsun...