Beşamel sos için margarini eritin, unu ekleyip kavurun ve sütü ekleyip yoğunlaşmasını sağlayın

Sos hazır olunca diğer tarafta Kabakları dilim dilim kesin ve sıcak suda 1—2 dakika bekletin

daha sonra kabakları Bir cam kaba veya fırın tepsisine kat kat dizin ve her katın üzerine beşamel sosu gezdirin

en son Üzerine rendelenmiş peynir ve kaşarı ekleyin 200 derece fırında 10 dakika kızarmasını sağlayın Afiyet Olsun