| Kolay | 6-8 Kişilik | Hazırlama Süresi 15 Dakika | Pişirme Süresi : 20 Dakika |
Malzemeler
dana kıyma - 200 gr -
Köftelik Bulgur - 2 çay bardağı
-
Kuru Soğan - 1 adet
-
taze reyhan veya taze fesleğen ( doğranmış) - 1 tutam yaprak
-
tuz - kararınızca
-
karabiber toz - 1 çay kaşığı
-
Kabak - 6 adet
-
su ( suyun içine bir tutam tuz atınız ) - 2 litre
-
ÜZERİ İÇİN -
-
Yoğurt - 500 gr
-
sarımsak - 3 diş
-
SOSU İÇİ -
-
Ayçiçek Yağı - yarım çay bardağı
-
tereyağı - 3 yemek kaşığı
-
Kuru Nane - 1 tatlı kaşığı
-
Kırmızı Toz Biber - 1 tatlı kaşığı