DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI



Kolay 4-6 Kişilik Hazırlama Süresi 15 Dakika Pişirme Süresi : 30 Dakika


Malzemeler
  • Deniz Börülcesi - 2 Demet
  • Sarımsak - 2-3 Diş
  • Nar Ekşisi - 1 Yemek Kaşığı
  • Limon - Çeyrek Adet
  • Zeytinyağı - 2 Yemek Kaşığı
  • Ceviz - 5-6 Adet
  • Ekmek Kırıntısı - 2 Yemek Kaşığı
Püf Noktaları

Deniz börülcesi kendinden tuzludur. Bunun için ne pişirirken ne de serviste tuz kullanmıyoruz. Bir de ayıklamasından kısaca bahsedeyim. Deniz börülcelerinin içinde odunsu bir kısım vardır. İyice haşlanmadan bu kısmı temizleyemiyoruz. Kaynarken ayıklanıyor mu kontrol edip ayıklanacak kadar pişmişse ocaktan alıyoruz.

Nasıl Yapılır?