| Kolay | 4-6 Kişilik | Hazırlama Süresi 10 Dakika | Pişirme Süresi : 20 Dakika |
Malzemeler
Dana bonfile - 400 gr. -
patates - 5 adet
-
yoğurt - 500 gr
-
sarımsak - 2-3 diş
-
Tere Yağı - 2 yemek kaşığı
-
Zeytinyağı Riviera - 1 çay bardağı
-
kızartmalık yağ - 1 litreye yakın
-
kekik - Bir tutam
-
kara biber - Bir tutam
-
tuz - Bir tutam
-
SOSU İÇİN -
-
tereyağı - 2 yemek kaşığı
-
kırmızı toz biber (tatlı ) - 1 tatlı kaşığı
Öneriler
servisi şu şekilde yapınız 1) kızarmış patatesleri 4 adet servis tabağının ortasına eşit şekilde koyunuz 2) üzerine sarımsaklı çırpılmış yoğurt gezdiriniz ( Saımsak ezilmişolacak ) 3) Üzerine ise pişen etlerden eşit miktarda dağıtınız 4) ve tekrar üzerine kızdırılmış toz biberli tereyağını gezdiriniz 5) Arzu edenler yemeğin kenarına Garnitür olarak kızartılmış yada közlenmiş biber ve domates koyabilirler