Lor peynirini bir zeminde elinizle ezerek iyice özleştirin

Diğer yanda sütü bir tencerede kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başlayınca içine,irmik, un, tereyağı ve şekeri ekleyerek kaynatın ve yoğunlaştırıp bir hamur elde edin

Hamuru bir tezgaha dökerek soğumaya bırakın

Soğuyan hamura lor peyniri yedirin Arkadan, vanilin, yumurta, , kabartma tozunu ekleyin ve yoğurmaya devam edin

Hazır olan hamurunuzu sıkma torbasına koyun ve yağlanmış tepsiye sıkarak 175 derecede 35 - 40 pişirin şerbet ve kurabiye sıcak olacak