| Kolay | 1-2 Kişilik | Hazırlama Süresi 10 Dakika | Pişirme Süresi : 15 Dakika |
Malzemeler
Enginar - 2 adet -
Kuzu Eti - 120 gr
-
Kuru Soğan - yarım
-
Kırmızı kapya biber - 1 adet
-
Çarliston Biber - 2 adet
-
Sarımsak - 1-2 diş
-
Krema - 1/2 çay bardağı
-
Kaşar Peyniri - 40 gr
-
Ayçiçek Yağı - 1/2 çay bardaği kadar
-
Tuz - 1 çay kaşığı
-
Toz Karabiber -
-
GARNİTÜR İÇİN; -
-
Enginar sapı - 1 - 2 adet
-
DOmates - 2-3 adet iri boy
-
Sarısmak - 1-2 diş
-
Kuru Fesleğen - bir miktar
-
Zeytinyağı Riviera - 2 yemek kaşığı kadar
-
SOS İÇİN; -
-
Tereyağı - 1-2 yemek kaşığı
-
Kırmızı Toz Biber - 1 çay kaşığı
Öneriler
Krema ve kaşar ekleme noktasında alternatif yollar var. Mesela; kremayı ekleyip ocağ kapatın ve enginarı dörde, üçgen gelecek şekilde kesin Harcı enginarlar üzerine ekleyip üzerine rende kaşarı koyarak fırınlayabilirsiniz