Nohutu bir gece önceden suda bekletin ve haşlayın.

Kuru soğanı ince ince doğrayın.

Kuşbaşı doğranmış eti bir tencerede az yağ ile kavurun.

Et pişmeye yakın soğanı ekleyin. 5 dk kadar daha kavurun.

ardından salçayı tuzu ve pul biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

Et, soğan tamamen piştikten sonra Haşlanmış nohutu ekleyin.

Üzerini geçecek kadar yaklaşık 1,5 litre su koyun ve 15 dk boyunca pişirin. Afiyet Olsun.